#Opak Gambir Maharis

JATIMTIMES - Di tengah menjamurnya aneka kue modern dengan tampilan kekinian, Hartiningsih tetap setia mempertahankan satu jajanan tradisional, yakni opak gambir. Lewat produk bermerek 'Maharis', perempuan yang akrab disapa Mbak Harti ini terus mempro ...

JATIMTIMES - Aroma santan kelapa yang dipanaskan perlahan memenuhi dapur sederhana itu. Di atas cetakan panas, adonan tipis perlahan berubah menjadi lembaran opak gambir berwarna keemasan. Satu per satu digulung dengan telaten. Prosesnya tampak s ...