Pastikan Standar Kebersihan dan SOP Terpenuhi, Wabup Sidoarjo Sidak Dapur SPPG Tarik

JATIMTIMES - Wakil Bupati Sidoarjo Mimik Idayana kali ini meninjau langsung dapur SPPG di wilayah Desa Mergosari dan Singogalih, Kecamatan Tarik. Kegiatan ini dilakukan sebagai bentuk pengawasan guna memastikan fasilitas dapur memenuhi standar kebersihan serta ketentuan operasional yang berlaku.

Adapun, berdasarkan hasil pengecekan di lapangan, seluruh sarana dan prasarana, mulai instalasi pengolahan air limbah (IPAL) hingga area pengolahan makanan, telah berfungsi dengan baik. Semua sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) yang sudah ditetapkan oleh pemerintah.

Baca Juga : Perempuan 64 Tahun Asal Gedangsewu Kidul Ditemukan Meninggal di Dapur Rumahnya, Polisi Lakukan Penyelidikan

Mimik Idayana menyampaikan bahwa kondisi dapur secara umum telah memenuhi persyaratan kebersihan dan sanitasi. “Kondisi dapur sudah bersih dan memenuhi syarat. Tidak terdapat lubang maupun celah yang berpotensi menjadi sarang hama. Kondisi ini perlu dipertahankan secara konsisten agar kebersihan terjaga juga kualitas makanan yang dikonsumsi pun aman dan sehat,” ujarnya saat sidak di dapur SPPG Mergosari, Rabu (15/4/2026).

Lebih lanjut disampaikan bahwa sistem distribusi yang telah berjalan saat ini dinilai sudah cukup baik. Meski demikian, ke depan, diharapkan dapat terjalin sinergi dengan Koperasi Merah Putih guna memperkuat sistem distribusi serta meningkatkan efektivitas program yang sudah berjalan.

Menurut Mimik, kolaborasi tersebut sejalan dengan visi Presiden Republik Indonesia Prabowo Subianto dalam mendorong pemberdayaan ekonomi masyarakat berbasis gotong royong.

“Kehadiran Koperasi Merah Putih diharapkan dapat saling melengkapi dengan program yang sudah ada di SPPG, sehingga manfaatnya dapat dirasakan secara luas oleh masyarakat, sesuai prinsip dari rakyat untuk rakyat,” pungkasnya.

Baca Juga : Progres Betonisasi dan Perbaikan Jalan Dikebut, Komitmen Pemkab Sidoarjo: Tidak Ada Jalan Berlubang

Melalui kegiatan ini, Pemerintah Kabupaten Sidoarjo menegaskan komitmennya dalam menjaga kualitas layanan serta memastikan seluruh fasilitas pendukung program SPPG berjalan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan

Adapun dalam sidaknya ke dapur SPPG Kecamatan Tarik, Mimik Idayana didampingi oleh jajaran Dinas Kesehatan Kabupaten Sidoarjo, Camat Tarik, Puskesmas Tarik, serta Forkopimka Kecamatan Tarik.